Форум на Исходниках.RU https://forum.sources.ru Форум на Исходниках.RU Форум на Исходниках.RU https://forum.sources.ru/index.php?showtopic=399457&view=findpost&p=3732701 Fri, 14 Jul 2017 12:47:40 +0000 Физики рассчитали количество облизываний, необходимых для съедания чупа-чупса https://forum.sources.ru/index.php?showtopic=399457&view=findpost&p=3732701 Цитата Карнавал! @
что ученые - это серьезные люди, которые занимаются важными делами

Но потом выросла и поняла, что обобщение не всегда хорошо? :)]]> B.V. Новости: Наука https://forum.sources.ru/index.php?showtopic=399457&view=findpost&p=3732624 Fri, 14 Jul 2017 06:59:57 +0000 Физики рассчитали количество облизываний, необходимых для съедания чупа-чупса https://forum.sources.ru/index.php?showtopic=399457&view=findpost&p=3732624 Карнавал! Новости: Наука https://forum.sources.ru/index.php?showtopic=399457&view=findpost&p=3573782 Sat, 14 Feb 2015 20:31:06 +0000 Физики рассчитали количество облизываний, необходимых для съедания чупа-чупса https://forum.sources.ru/index.php?showtopic=399457&view=findpost&p=3573782 amk Новости: Наука https://forum.sources.ru/index.php?showtopic=399457&view=findpost&p=3573680 Sat, 14 Feb 2015 10:56:10 +0000 Физики рассчитали количество облизываний, необходимых для съедания чупа-чупса https://forum.sources.ru/index.php?showtopic=399457&view=findpost&p=3573680 Физики рассчитали количество необходимых для съедания чупа-чупса облизываний

user posted image
Кадр: видео YouTube

Физики рассчитали, сколько усилий потребуется человеку, чтобы рассосать леденец на палочке, не разгрызая его. Помещая различные конфеты в воду, текущую с разной скоростью, ученые измеряли динамику растворения леденцов. По их подсчетам, для растворения 1 сантиметра сладкого вещества нужно облизать его примерно тысячу раз: таким образом, для обработки конфеты чупа-чупс (два с половиной сантиметра в диаметре) потребуется облизать ее 2500 раз. Материалы исследования представлены в журнале Journal of Fluid Mechanics.

Целью Лейфа Ристрофа (Leif Ristroph) и его коллег было исследовать воздействие текучих жидкостей на геометрию леденцов. С помощью замедленной съемки физики наблюдали, как вода растворяет конфеты простейших форм (шаровидные и цилиндрические).

Оказывается, независимо от изначальной формы леденца и скорости воды (от 0,35 до 3,5 километров в час), объекты растворяются в среднем на один сантиметр в час — и всегда трансформируются по одним и тем же законам. Задняя часть леденца (примыкающая к палочке) относительно быстро уплощается, тогда как передняя сохраняет куполообразную форму. По ходу растворения две половинки конфеты становятся все более похожими друг на друга.

Ученые предупреждают, что воздействие языка на растворение леденцов они оценили лишь приблизительно: для оценки процесса потребуются специальные наблюдения.

Полученные выводы носят не только развлекательный характер: растворение материалов является важнейшим процессом в химической и фармацевтической промышленности. Материалы исследования также объясняют некоторые особенности размывания скальных пород морями и реками.

https://www.youtube.com/watch?v=mu76DMhuHK8]]> vot Новости: Наука