методы типа attr_reader , ruby

как называются такие методы?
attr_reader и т.д во всех классах
has_one, devise, belongs_to, validates в рельсовых моделях

и как определять такие методы?

Хм, ты сейчас смешал все в одну кучу.
В Ruby это все методы.
has_one - это метод класса ActiveRecord::Associations::ClassMethods, belongs_to - оттуда же. validates - ActiveRecord::Validation. devise идет от гема devise. attr_reader - метод создающий только геттер(акцессор). Все это тебе спускается из классов от которых ты наследуешь модель. Чтобы понять как работает - нужно прочитать про инициализацию классов в Ruby

я и имел ввиду типы этих методов, ну тоесть не то что каждый из низ конкретно делает, а впринципе.
и я уже разобрался, это обычные класс-методы.
но все равно спасибо за ответ.

Может уже не актуально конечно, но всё же: основная фишка, которую необходимо осознать в Ruby - это то, что он аццкий интерпретатор. И выполняет код реально по мере парсинга файла (ну, грубо). Поэтому прямо внутри определения класса можно написать код, который в этом контексте и выполнится.

А все потому, что класс - это объект и у него тоже есть свои методы и свойства

"attr_reader - метод создающий только геттер(акцессор)" а что такое геттер(акцессор)? что конкретно делает этот метод?

iritschultz возвращает значение переменной

class A
  def some_variable_getter
     @some_variable
  end
end